Ricetta delle polpette Keto
Le polpette Keto sono una preparazione a basso contenuto di carboidrati. Questa ricetta è la base per la preparazione delle polpette, in quanto è possibile aggiungere all'impasto qualsiasi ingrediente di vostro gradimento, dalle verdure, alle spezie, ai funghi, al formaggio, ecc. Potete anche preparare delle salse di accompagnamento, ma devono essere adatte alla dieta keto. Per quanto riguarda la carne, potete prepararla di manzo, maiale, tacchino, pollo o mescolarla a piacere. Quindi, se seguite la dieta keto, questa ricetta è la base per preparare la carne e aggiungere ciò che più vi piace.
Su RecetasGratis vi mostriamo come preparare le polpette keto al forno... mangiamo!
Come preparare le polpette keto:
Per iniziare la ricetta delle polpette keto, per prima cosa aggiungere il macinato di manzo e di maiale mescolati insieme in una ciotola. Successivamente, sbucciare e tritare l'aglio e aggiungerlo alla carne. Aggiungere anche l'uovo intero e mescolare bene. Quindi, accendere il forno a 200 ºC con il calore in alto e in basso.
Aggiungere un cucchiaio di mandorle macinate e mescolare. Se la carne risulta troppo tenera per fare le polpette, aggiungere un altro cucchiaio di mandorle macinate. Mescolare molto bene il tutto.
Aggiungere le spezie a piacere. In questa ricetta abbiamo aggiunto curry, sale rosa, pepe e un po' di prezzemolo tritato, mescolando bene.
Suggerimento: le spezie possono essere a piacere, si può cambiare il curry con un altro o non aggiungerne affatto. Il sale può essere quello che avete in casa, ma il sale rosa contiene minerali ed è ottimo per questa dieta.
Aggiungete il cucchiaio di olio di avocado, che è un grasso sano per questo piatto per portare tutti i macro. Se avete tempo, lasciatela riposare in frigorifero per un po', in modo che si insaporisca.
Suggerimento: l'aggiunta di olio di avocado è facoltativa, non c'è bisogno di aggiungere grassi, serve solo a renderli più succosi e a contenere grassi buoni.
Preparare una teglia da forno, prendere dei pezzi di pasta e formare delle palline. Quindi aggiungeteli alla teglia e metteteli in forno a 200 ºC con il calore che si alza e si abbassa per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
Quando le polpette keto sono dorate, toglierle dal forno.
Mettete le polpette keto in un piatto da portata e servitele con delle verdure o un'insalata. Mangiate! Fateci sapere cosa ne pensate nei commenti e condividete con noi una foto del risultato finale.
Ulteriori informazioni sulla dieta keto o chetogenica
Se volete sapere in dettaglio in cosa consiste la dieta cheto o chetogenica, non perdetevi questo articolo. Inoltre, vi forniamo anche diverse ricette keto da incorporare nel vostro menu
